Loading AI tools
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Zarabianie − pierwsza część procesu przygotowywania ciast.
Zarabianie poprzedzone jest przesiewaniem mąki, co ma na celu jej spulchnienie poprzez napowietrzenie i wyodrębnienie ewentualnych ciał obcych (zanieczyszczeń). Samo zarabianie polega na połączeniu mąki z płynem oraz pozostałymi składnikami. Ilość płynu zależna jest od rodzaju ciasta, wilgotności mąki, a także liczby składników już zawierających w sobie płyny. Po zarobieniu ciasto podlega procesowi wyrabiania[1].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.