Climats das vinhas da Borgonha
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Os climats da Borgonha são parcelas de vinhedos (terroirs) precisamente delimitadas nas encostas de Nuits e de Beaune, a sul de Dijon. Distinguem-se entre si pelas condições naturais específicas (geologia, exposição solar, etc.) que foram moldadas pelo trabalho humano e pouco a pouco identificadas com o vinho que produzem. Há mais de mil climats, alguns com nomes ilustres e conhecidos, como Chambertin, Romanée-Conti ou Montrachet. A classificação abrange uma extensa área de cerca de 60 km, que inclui as vinhas, quintas e adegas, mas também a cidade de Beaune e dezenas de povoações, e ainda um segundo polo constituído pelo centro histórico de Dijon.
Factos rápidos Histórico de inscrição ...
Climats de vinhas da Borgonha ★
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Vinhedos perto de Beaune | |
Tipo | Cultural |
Critérios | iii, v |
Referência | 1425 |
Região ♦ | Europa e América do Norte |
Países | França |
Coordenadas | 47° 3' 29" N 4° 51' 52" E |
Histórico de inscrição | |
Inscrição | 2015 |
★ Nome usado na lista do Património Mundial ♦ Região segundo a classificação pela UNESCO |
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