Culinária da República do Congo
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A culinária da República do Congo inclui pratos de carne, de peixe e de vegetais, que podem constituir a parte principal de uma refeição, normalmente acompanhando um fufu ou outro alimento de substância, como o arroz ou o cuscuz. Alguns pratos típicos incluem:
- Caril de amendoim
- Carne em molho de cominho
- Boko-boko
- Coupé-coupé
- Domoda
- Kitoza