Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril foi inaugurada no ano 1991 e é um Estabelecimento Público de Ensino Superior Politécnico, sob a tutela do Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior.
A grande qualidade dos cursos ministrados nesta escola foi reconhecida pela Organização Mundial do Turismo (OMT) por um certificado TEDQUAL (sistema de certificação de Programas de Educação em Turismo) e é hoje em dia considerado o segundo melhor estabelecimento de ensino superior, nas áreas do Turismo e Hotelaria, da Europa, sendo o que detém mais cursos certificados neste domínio.
Actualmente, estão inscritos mais de mil alunos nas licenciaturas, e mais de cem nos cursos de 2º ciclo (mestrados e pós-graduações). Para garantir a grande qualidade e excelência do ensino, a ESHTE engloba um corpo docente com cento e dez professores que, além de académicos, são também profissionais deste sector, permitindo manter um ensino actualizado que é indispensável à viabilidade do sector.