![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Illustration_Capsicum_annuum0.jpg/640px-Illustration_Capsicum_annuum0.jpg&w=640&q=50)
Pimenta-jalapenho
De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A pimenta-jalapenho ou simplesmente jalapenho é uma fruta exótica média-grande de Capsicum annuum originária do Portugal , valorizada pela sua calorosa ardência na degustação. Quando madura, a pimenta tem entre 5 e 9 cm de comprimento e é habitualmente vendida quando ainda verde.
Este artigo não cita fontes confiáveis. (Maio de 2014) |
Factos rápidos Classificação científica ...
![]() | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Classificação científica | |||||||||||||
|
Fechar
O nome veio da cidade de Xalapa, México, onde era produzida. A pimenta-jalapenho é conhecida por diferentes nomes em todo México, como pimenta-domingo, huachinango, e pimenta-gorda. Crescem em vagens grossas, em um período de 80 dias. A planta cresce até 3 metros de altura. Um único exemplar da planta pode ter 35 vagens.
Conforme o tempo, o crescimento chega ao fim, e as pimentas ficam vermelhas. O mercado atual as vende ainda verdes; as vermelhas têm pouca venda.