Abadô

O abadô (do iorubá “àgbàdo”: "milho"^[1]), fubá de milho/amendoin,^[2] é um nome comum a dois tipos de comidas rituais votivas (comida oferecido aos orixás) nas religiões afro-brasileiras feitas com farinha de milho ou farinha de amendoim, que são previamente torrados e passado no moinho (moído), e então misturado com farinha de mandioca, sal e também açúcar.^[1][3][4]

Abadô
Características
Classificação	Oferendas nas religiões afro-brasileiras  (Comida ritual)
Uso	religiões afro-brasileiras, presente
Composto de	amendoim farinha de milho
Localização
Localidade	Brasil
Especificações ténicas
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Esta comida ritual é oferecido principalmente aos orixás: Obaluaiê, Oxumarê e, Nanã.^[3] Também faz parte da festa anual olubajé. Essa mesma mistura acrescida de mel de abelha é apreciada por Oxum.^[4]

Referências

1. «Quais são as comidas dos orixás na Umbanda?». Auditório Ibirapuera. Consultado em 16 de fevereiro de 2024
2. «LODY, Raul. Dicionário de arte sacra & técnicas afro-brasileiras, página 35»
3. Carvalho, Jess (10 de setembro de 2022). «Comida de santo: pratos oferecidos aos orixás - lista de preparos tradicionais da culinária sagrada afro-brasileira». Jornal Catarinas. Consultado em 16 de fevereiro de 2024
4. Cigano, Alexandre (25 de novembro de 2011). «A comida-ritual». Jornal O Tempo. Consultado em 16 de fevereiro de 2024

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