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Cominho
Espécie de planta que utilizada como condimento Da Wikipédia, a enciclopédia livre
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O cominho[2] (Cuminum cyminum) é uma planta da família Apiaceae.
Planta de origem na Crescente Fértil e posteriormente sendo utilizada por várias civilizações. Na Turquia também é muito empregada, principalmente em licores e na alimentação. De sabor diferente, ficando entre o da pimenta e o anis, cativou muitos adeptos. Os cominhos são de origem do Mediterrâneo Oriental e do Egito. Hoje em dia são cultivados na África do Sul e nos Países do Oriente Médio, Índia e México.
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Citologia
O número de cromossomas de Cuminum cyminum (Fam. Umbelliferae) e taxons infra-específicos (Cuminum cyminum L.) é 2n=14.[3]
Referências
- «Cuminum cyminum information from NPGS/GRIN». www.ars-grin.gov. Consultado em 13 de março de 2008. Arquivado do original em 20 de janeiro de 2009
- Proves Chromosome atlas of flowering plants. Darlintong, C. D. & A. P. Wylie (1955)
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