Maó

Maó (em catalão e oficialmente Maó, em castelhano: Mahón) é um município da Espanha na ilha de Minorca, província e comunidade autónoma das Ilhas Baleares. Tem 117,2 km² de área e em 2021 tinha 29 578 habitantes (densidade: 252,4 hab./km²).^[1]

Maó Mahón
Município
Bandeira Brasão de armas
Gentílico	mahonés, -esa
Localização
Maó Localização de Maó na Espanha
Maó Localização de Maó nas Ilhas Baleares
Coordenadas	39° 52′ N, 4° 18′ L
País	Espanha
Comunidade autónoma	Ilhas Baleares
Província	Ilhas Baleares
Ilha	Minorca
Características geográficas
Área total	117,2 km²
População total (2021) [1]	29 578 hab.
Densidade	252,4 hab./km²
Altitude	72 m
Código postal	07700-07714
Código do INE	07032
Website	ajmao.org

Era conhecida como Porto Magão no período romano. Algumas fontes indicam que a maionese teria se originado na cidade de Maó e depois levada para França após a Batalha de Minorca de 1756, na qual os franceses derrotaram os britânicos. O condimento era conhecido como salsa mahonesa em castelhano e maonesa em catalão, depois popularizando-se como mayonnaise na cozinha francesa.^[2]

Demografia

Variação demográfica do município entre 1991 e 2004 [carece de fontes?]
1991	1996	2001	2004
21541	21884	23315	26536

Património

• Igreja de Santa Maria (neogótica);
• Edifício da Câmara Municipal, com um relógio importado de Inglaterra em 1731;
• Casa natal de Mateu Orfila, cientista do século XIX;
• Teatro Principal de Maó, teatro mais antigo de Espanha. O edifício de 1829 possui Medalha de ouro de mérito das Belas Artes;
• Centro cultural Ca n’Oliver

Produtos locais

Abarcas, gin, sobrasada, queijo e ensaimadas

Referências

1. «Cifras oficiales de población resultantes de la revisión del Padrón municipal a 1 de enero» (ZIP). www.ine.es (em espanhol). Instituto Nacional de Estatística de Espanha. Consultado em 19 de abril de 2022
2. M. Trutter et al., Culinaria Spain p. 68 (H.F. Ullmann 2008)