Vitelo (animal)

Vitelo, viterlor, terneiro, bezerro, novilho ou anojo^[1] são termos utilizados para descrever o boi que se encontra na idade de 1 a 6 meses, impróprio ainda para o abate, mas tem larga utilização na recria,^[2] que é a venda desses animais para um outro produtor engordar e abater. Sua carne é chamada vitela.^[3]

Um bezerro.

Vitelo em um pasto.

Finas peles de vitelos eram usadas no final da Antiguidade e início da Idade Média na preparação do chamado papel velino, que era utilizado então na produção de códices e livros.

O vitelo alimenta-se principalmente do leite materno e água.

Quando atinge a maioridade vai variando a sua alimentação, deixando de necessitar do leite da sua progenitora.

Ver também

• Bos
• Búfalo

Referências

1. Moraes, Paulo de (1886). Manual de agricultura: elementar e pratica, coordenado segundo as theorias e processos mais modernos e dedicado aos agricultores portugnezes. [S.l.]: Guillard, Aillaud
2. «Recria dos Vitelos». Lely Center/Alteiros. Consultado em 1 de junho de 2015
3. «Circular Técnica 42 Vitelos» (PDF). Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Consultado em 1 de junho de 2015