Pinot gris

Pinot gris é uma uva rosada da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França.^[1]

Pinot gris
Pinot gris Uva Pinot Gris
Espécie	Vitis vinifera
Outros nomes	Pinot Grigio(Itália)
Origem	Alsácia,  França
Cor da uva	tinta
Cor do vinho	branco

Apesar da cor escura da uva, a pinot gris é usada para produção de vinhos brancos.^[1] Gris significa cinza, em francês.

Esta variedade apresenta diferentes nomes pelo mundo:

• Pinot Grigio (Itália)
• Pinot Beurot (Vale do Loire, França)
• Ruländer (Áustria, Alemanha e Romênia)
• Grauburgunder ou Grauer burgunder (Áustria e Alemanha)
• Grauklevner (Alemanha)
• Malvoisie (Vale do Loire, França, e Suíça)
• Tokay d'Alsace (Alsácia)
• Auxerrois Gris (Alsácia)
• Fromentau (Languedoc, França)
• Fromentot (França)
• Fauvet (França)
• Gris Cordelier (França)
• Grauer Mönch (Alemanha)
• Monemvasia (Grécia)
• Sivi Pinot (Croácia)
• Sivi Pinot (Eslovênia)
• Szürkebarát (Hungria)

Taça de pinot gris.

Ver também

• Pinot blanc
• Pinot meunier
• Pinot noir
• Lista de castas de uvas

Referências

1. «VINES.ORG Encyclopedia - Pinot Gris» (em inglês). Consultado em 6 de maio de 2009. Arquivado do original em 4 de janeiro de 2007

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