Eisten é uma comuna da Suíça, no Cantão Valais, com cerca de 217 habitantes. Estende-se por uma área de 37,97 km², de densidade populacional de 7 hab/km². Confina com as seguintes comunas: Grächen, Saas Balen, Sankt Niklaus, Simplon, Stalden, Staldenried, Visperterminen.