compus chimic From Wikipedia, the free encyclopedia
Steviozida este o glicozidă derivată de la steviol, care este utilizată ca îndulcitor și înlocuitor de zahăr.[3] Nu există dovezi că ar avea efecte pe termen lung în vederea reducerii greutății corporale sau riscului de boli cardiovasculare.[4]
Steviozida este principalul compus dulce din frunzele speciei Stevia rebaudiana (împreună cu rebaudiozida A), aceasta fiind o plantă originară din America de Sud. Frunzele uscate și extractele apoase au fost utilizate de zeci de ani ca îndulcitor în multe state, în special în America Latină și Asia (Japonia, China).[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.