Utilizator:Tematice/Dietă pe bază de plante
From Wikipedia, the free encyclopedia
O dietă pe bază de plante este o dietă bazată pe alimente derivate din plante, cum ar fi legume, fructe, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe. Dieta exclude toate produsele de origine animală[1] cum ar fi carnea de porc, de vită, de pasăre și pește sau alte produse care provin de la animale, cum ar fi ouă sau produse lactate precum laptele sau brânza.
În diverse contexte, termenul de "dietă pe bază pe plante" a fost folosit pentru a se referi la:
- Veganism: dieta bazată pe legume, fructe, leguminoase, cereale, nuci și semințe, dar nu alimente din surse animale.
- Fruitarianism: dieta derivată din cea vegană, constând doar în fructe.
- Raw veganism: dieta derivată din cea vegană, în care se consumă doar produsele alimentare neferite [2]
- Vegetarianismul: dieta de legume, leguminoase, fructe, nuci, etc., care poate include ouă și lactate, dar nu carne.
- Ovo-lacto-vegetarianism: include produse lactate și ouă[3]
- Ovo vegetarianism: include ouă, dar nu lactate[4]
- Lacto-vegetarianism: include produse lactate, dar nu ouă[4]
- Semi-vegetarianism: cea mai mare parte dieta vegetariana cu ocazionale includerea de carne și/sau păsări de curte.[4][3]
- Dieta macrobiotica: semi-vegetariană, care scoate în evidență cereale integrale, legume, fasole, supa miso, legume de mare, și în mod tradițional sau în mod natural alimente procesate, cu sau fără fructe de mare și alte produse de origine animală.[5]
- Pescatarian: semi-vegetarian dieta cu ouă, lactate și fructe de mare.