Îngheț
From Wikipedia, the free encyclopedia
Înghețul, înghețarea, este un fenomen natural care se manifestă la o temperatură mai joasă de zero grade, prin fenomenul de solidificare, adică de trecere a apei în stare solidă, de gheață. Congelarea este procesul de înghețare a soluțiilor apoase și a soluțiilor albuminoase dintr-un corp prin coborârea artificială a temperaturii în vederea conservării mai îndelungate a unor produse alimentare. Fenomenul de îngheț în zonele de climă temperată, are loc de regulă în anotimpurile reci de toamnă târzie și iarnă.
Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
Legat de înghețare și de ger, se poate menționa și frigul mare, care apare în toiul iernii, manifestându-se prin temperaturi foarte scăzute. În regiunile cu climă rece, ca cele din Siberia de nord, solul este înghețat tot timpul anului (permafrost). Zonele cele mai reci ale globului sunt regiunile polare, unde nici în lunile de vară, temperatura nu urcă peste 10 °C.