БилтонгМатериал из Википедии — свободной encyclopedia Билтонг, также бельтонг, билтон (biltong с африкаанс — «язык (полоска) с огузка»[1]), — южноафриканская разновидность вяленого мяса. Национальное блюдо африканеров (буров). Домашний билтонг Пользуется популярностью в ЮАР и Намибии.
Билтонг, также бельтонг, билтон (biltong с африкаанс — «язык (полоска) с огузка»[1]), — южноафриканская разновидность вяленого мяса. Национальное блюдо африканеров (буров). Домашний билтонг Пользуется популярностью в ЮАР и Намибии.