Гороховый суп
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Гороховый суп — суп, главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть бледно-зелёным либо жёлтым и зависит от сорта гороха.
Краткие факты Гороховый суп, Страна происхождения ...
Гороховый суп | |
---|---|
| |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные |
|
Рецепт в Викиучебнике | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
Гороховый суп известен человечеству с древности, так, упоминание о нём содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500—400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп[1].