![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Dipeptide_structural_formulae_v.1.png/640px-Dipeptide_structural_formulae_v.1.png&w=640&q=50)
Дипептиды
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Дипептиды (от греч. peptós — сваренный, переваренный) — органические соединения, состоящие из двух аминокислотных остатков, связанных пептидной связью. Дипептиды — соединения, промежуточные между полипептидами и аминокислотами.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Dipeptide_structural_formulae_v.1.png/640px-Dipeptide_structural_formulae_v.1.png)
Дипептиды могут образовывать кристаллы характерной формы.
Молекула дипептида содержит амино- и карбоксильную группы. Дипептиды, составленные из одних и тех же L-аминокислот, но в разной последовательности, дают изомеры.
Примеры дипептидов:
- глутамил-триптофан
- лейцил-аланин
- аланил-лейцин
- карнозин
- анзерин