Куриный мулл
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Куриный мулл (англ. Chicken mull) – традиционное блюдо Северной Каролины, северной части штата Южная Каролина и Джорджии. Это густой суп или стью с маленькими кусочками курицы в насыщенном бульоне на основе сливок или молока, и сливочного масла, загущен. Традиционно стью подают поздней осенью и зимой. В северной Джорджии эту часть года часто называют «сезоном мулла» [1].
Краткие факты Куриный мулл, Входит в национальные кухни ...
Куриный мулл | |
---|---|
Chicken mull (англ.) | |
Входит в национальные кухни | |
Американская кухня | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | курица, бульон, сливки или молоко, масло |
Закрыть