Мухаллеби
турецкий молочный десерт / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Мухаллеби?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Мухаллеби (тур. muhallebi, араб. مهلبية, также малаби, тур. malabi; ивр. מלבי; греч. μαχαλεπί) — молочный пудинг, десерт, легендарное происхождение которого восходит к Сасанидской Персии (224—651)[1]. Основные ингредиенты — рис, сахар, рисовая мука и молоко. Популярен в Турции, Израиле и других странах Средиземноморья.
Краткие факты Мухаллеби, Входит в национальные кухни ...
Мухаллеби | |
---|---|
тур. muhallebi | |
| |
Входит в национальные кухни | |
турецкая кухня | |
Страна происхождения | Персия |
Время появления | 224-651 гг. н. э. |
Компоненты | |
Основные | рис, рисовая мука, молоко, сахар |
Возможные | розовая вода, крахмал, фисташки |
Подача | |
Тип блюда | десерт |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
В Средние века мухаллеби и его европейский аналог бланманже готовились с измельчённой курятиной. Традиционный рецепт всё ещё распространен в Турции.