![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Pizza_with_tomato%252C_sun-dried_tomato_and_onion.jpg/640px-Pizza_with_tomato%252C_sun-dried_tomato_and_onion.jpg&w=640&q=50)
Пицца пульезе
итальянская пицца с помидорами, луком и моцареллой / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Пицца пульезе (итал. Pizza pugliese, пулийская пицца, пицца по-пулийски) — итальянская пицца, приготовленная с помидорами, луком и моцареллой[1][2]. Названа в честь региона Апулия, называемого по-итальянски Пулия (Puglia). Её не следует путать с пиццей барезе (pizza barese), местным барезским вариантом приготовления пиццы, где, как правило, тесто более тонкое и хрустящее, чем у неаполитанской пиццы. Так как пицца пульезе не содержит мясо, а только сыр, она пользуется популярностью у вегетарианцев.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Spicy_pugliese_and_margherita_pizzas_-_NYC_Pizza_Expedition_2009.jpg/640px-Spicy_pugliese_and_margherita_pizzas_-_NYC_Pizza_Expedition_2009.jpg)
Краткие факты Пицца пульезе, Входит в национальные кухни ...
Пицца пульезе | |
---|---|
Pizza pugliese | |
![]() | |
Входит в национальные кухни | |
итальянская кухня | |
Компоненты | |
Основные | |
Возможные |
Закрыть