Чак-чак
национальное кулинарное изделие татар и башкир / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Чак-чак?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Чак-ча́к (тат. чәк-чәк, чәкчәк; баш. сәк-сәк; кабард.-черк. зычэр’ыс; каз. чак-чак, шәк-шәк, шақ-шақ; каракалп. chaqchaq; кирг. чак-чак; кум. илав-гъалива; тат. цәк-цәк; тадж. чақчақ; узб. chakchak; уйг. чақчақ; чув. шак-шак) — мучное восточное печенье[4] из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом. Национальное кулинарное изделие татар, сибирских татар и башкир[5][4], также блюдо киргизов[2], каракалпаков, кумыков, узбеков[6], таджиков[7], закамских чувашей и соседних с Татарстаном и Башкортостаном народов — русских Приволжья, Южного Урала и казахов[2] и уйгуров Казахстана[5].
Чак-чак | |
---|---|
| |
Входит в национальные кухни | |
татарская, башкирская, казахская, киргизская, узбекская (бухарская[2]), таджикская, чеченская[2] | |
Компоненты | |
Основные | Мука, яйца, соль, жир для фритюра, сахар, мёд[3] |
Рецепт в Викиучебнике | |
Медиафайлы на Викискладе |
Наряду с эчпочмаком чак-чак — одна из визитных карточек Республики Татарстан и наиболее распространённая «кулинарная» ассоциация с Татарстаном среди жителей России[8].