Чёрный кардамон
растение и его пряные плоды / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Чёрный кардамон?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Не следует путать с с кардамоном (зелёным кардамоном) — пряностью, получаемой из плодов Elettaria cardamomum.
Чёрный кардамон, также известный как коричневый кардамон, большой кардамон, бенгальский кардамон, индийский кардамон, непальский кардамон[1] — пряность, плоды некоторых видов растений рода Амомум. Его семена обладают сильным камфорным ароматом с оттенком запаха дыма, приобретённым в процессе сушки над открытым огнём.
Краткие факты Чёрный кардамон, Входит в национальные кухни ...
Чёрный кардамон | |
---|---|
Входит в национальные кухни | |
Индийская кухня Непальская кухня Китайская кухня Вьетнамская кухня Пакистанская кухня |
|
Компоненты | |
Основные |
Amomum subulatum А. costatum A. aromaticum |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть