Шаурс (сыр)
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. Шаурс.
Шау́рс (фр. Chaource) — мягкий французский сыр из коровьего молока.
Краткие факты Шаурс, Страна происхождения ...
Шаурс | |
---|---|
Chaource | |
Страна происхождения | Франция |
Город, регион | Шаурс, Салиньи |
Молоко | коровье |
Пастеризованный | нет |
Текстура | мягкий |
Время созревания | 2-4 недели |
Сертификация | AOC (1977) |
Известен с | XIV века |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть