N-Конец
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
N-Конец (англ. N-terminus), также амино-конец — аминогруппа первой аминокислоты, с которой начинается молекула белка или пептид[1].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Tetrapeptide_structural_formulae_v.1.png/640px-Tetrapeptide_structural_formulae_v.1.png)
Каждая аминокислота имеет аминогруппу и карбоксильную группу. Аминокислоты связываются друг с другом посредством реакции дегидратации присоединением карбоксильной группы одной аминокислоты к аминогруппе другой. Таким образом, полипептидные цепочки заканчиваются свободной карбоксильной группой — C-концом, а начинаются с аминогруппы — N-конца[1].