Лучшие вопросы
Таймлайн
Чат
Перспективы
Алканна красильная
вид растений Из Википедии, свободной энциклопедии
Remove ads
Алканна красильная (лат. Alkanna tinctoria) — растение семейства Бурачниковые, вид рода Алканна, произрастающее в Средиземноморье и культивируемое в Южной Франции, Северо-Восточной Африке, Малой Азии и некоторых других местах.
Remove ads
Биологическое описание
Невысокое многолетнее травянистое растение с ярко-голубыми цветками.
Химический состав
Корень растения содержит красящее вещество алканин, являющийся производным нафтохинона.
Использование
Алканин — красный жирорастворимый пищевой краситель.
Классификация алканина в системе «Codex Alimentarius» (пищевые красители) — E103.
Может быть также использован, как реактив на жирные масла при микродиагностике лекарственного сырья.
Литература
- Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, 336с., с ил.
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads