Гептакозановая кислота

Гептакозановая кислота (Гептакоциловая кислота) CH₃(CH₂)₂₅COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота.

Гептакозановая кислота
Общие
Хим. формула	C27H54O2
Физические свойства
Молярная масса	410.72 г/моль
Плотность	0.88 г/см³
Термические свойства
Температура
• плавления	87,5 °C
Классификация
Рег. номер CAS	7138-40-1
PubChem	23524 и 118523814
Рег. номер EINECS	230-436-9
SMILES	CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C27H54O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27(28)29/h2-26H2,1H3,(H,28,29) VXZBFBRLRNDJCS-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	78710
ChemSpider	21994
Безопасность
Пиктограммы СГС
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Нахождение в природе и использование

Как и большинство длинноцепочечных жирных кислот с нечётным числом атомов углерода гептакозановая кислота в природе встречается в редких случаях и в низких концентрациях.

Гептакозановая кислота присутствует в древесине бразильского кустарника муира-пуама (Ptychopetalum olacoides Benth)^[1], в масле перуанского перца (Schinus molle) и бразильского перца (S. terebinthifolius)^[2], в соке эвкалипта гибрида Eucalyptus urograndis^[3].

Входит одним из многих составляющих в сложные биологически активные добавки растительного происхождения.