Грязный мартини

«Грязный мартини» (англ. Dirty martini) — коктейль на основе водки, сухого вермута и жидкости от консервированных оливок (маслин). Классифицируется как аперитив. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)^[1].

Грязный мартини
Коктейль «Грязный мартини»
Тип	коктейль
Сайт	iba-world.com/new-era-dr…

Рецепт и ингредиенты

Состав:

• водка — 60 мл
• сухой вермут — 10 мл
• жидкость от консервированных маслин (оливок) — 10 мл.

Метод приготовления: стир & стрейн. Ингредиенты (компоненты) перемешивают со льдом в смесительном стакане, после чего отцеживают в коктейльный бокал или бокал Мартини. Готовый коктейль в качестве гарнира украшают зелёными оливками^[2][3].