Калашная слобода

Кала́шная слобода́ — историческое поселение (слобода) государевых калашников (пекарей) в Москве, в западной части Белого города.

Историческая местность в Москве
Калашная слобода
Современный вид Калашного переулка, 2008 год
История
Первое упоминание	XVI век
Расположение
Округа	ЦАО
Районы	Арбат, Пресненский
Станции метро	@4 Арбатская Арбатская

Слобода возникла в XVI веке для снабжения хлебобулочной продукцией Опричного двора^[1]. Название происходит от слова «калач». О существовании слободы в современной топонимике города напоминает Калашный переулок, название которого прослеживается с XVII века. Он тянется от Нижнего Кисловского переулка до Большой Никитской улицы^[2]. По соседству с поселениями калашников располагалась Кисловская слобода. По данным середины XVII века, в Москве было зарегистрировано 78 калашников, 54 хлебника и 35 пирожников^[3].

Первоначально слобода была деревянной, что типично для средневекового города. Несмотря на регулярные пожары, из-за стоимости и простоты обработки дерево являлось основным материалом строительства вплоть до второй половины XVIII века, когда начали строить каменные дома^[4]. Начиная с XVII века в слободе заселялись дворяне, чьи дворы постепенно вытеснили калашников^[2].