Каравай (компания)

У этого термина существуют и другие значения, см. Каравай (значения).

«Каравай» — российская компания, владеющая несколькими хлебозаводами в Санкт-Петербурге, контролирует приблизительно 30% рынка хлеба и хлебобулочных изделий Петербурга^[2].

ОАО «Каравай»
Тип	частная компания
Основание	1993
Расположение	Россия: Санкт-Петербург
Ключевые фигуры	Тютюнников Николай Иванович (основной владелец, председатель совета директоров)[1]
Отрасль	хлебобулочная промышленность (МСОК: 1071)
Продукция	Хлебобулочные изделия
Оборот	▲ 8 млрд руб. (2023)
Чистая прибыль	▲ 606,9 млн руб. (2023)
Сайт	karavay.spb.ru

История

Основана в 1993 году в результате акционирования Бадаевского хлебозавода по программе приватизации. Впоследствии фирма получила контроль над хлебозаводом «Заря» (20% акций), Кушелевским хлебозаводом (21%), заводом «Паляницы» (17%), заводом «Ржевка-хлеб» (60%) и комбинатом «Невская сушка» (100%)^[3][4].

В 2012 году компания приобрела самарский Хлебозавод № 5^[5].

В 2022 году «Каравай» запустил производство замороженных хлебобулочных изделий^[1].

В 2023 году «Каравай» приобрёл подмосковный завод «Щёлковохлеб»^[2].

Показатели деятельности

Выручка компании за 2011 год составила 5,3 млрд руб^[5].

Собственники и руководство

Основные владельцы — Николай и Марина Тютюнниковы (вдвоём через различные структуры владеют 96% акций). Генеральный директор — Андрей Трофимов^[6].