Коблер (коктейль)

У этого термина существуют и другие значения, см. Коблер.

Кобле́р — коктейль, состоящий из фруктов, минеральной воды, вина или игристого вина. Его подают в высоком стакане с соломкой и барной ложкой. Также обычным является добавление фруктового сока.

Коблер

Известные варианты:

• Ананасовый коблер
• Абрикосовый коблер
• Бургундский коблер
• Коблер с шампанским
• Коблер Феодора
• Имперский Коблер
• Шерри-коблер

См. также

• Крюшон
• Сангрия

Литература

• Ратушный А. С. Коблер // Всё о еде от А до Я: Энциклопедия. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. — С. 179—180. — 440 с. — 300 экз. — ISBN 978-5-394-02484-9.
• Erhard Gorys. Cobblers // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — S. 105. — 599 S. — ISBN 3-423-36008-9.
• Richard Hering, Lexikon der Küche, Gießen 1990