Коричная кислота

Кори́чная кислота — (β-фенилакриловая кислота, бензилиденуксусная кислота) — ${\displaystyle {\ce {C6H5CH=CHCOOH}}}$, жирно-ароматическая ненасыщенная карбоновая кислота группы фенилпропаноидов, транс-изомер.

Коричная кислота
Общие
Систематическое наименование	​(E)​-​3-​фенилпропеновая кислота
Традиционные названия	Коричная кислота, β-фенилакриловая кислота
Хим. формула	C9H8O2 / С6Н5CH=CHCOOH
Физические свойства
Состояние	бесцветные кристаллы
Молярная масса	148.17 г/моль
Плотность	1.2475 г/см³
Термические свойства
Температура
• плавления	134 °C
• кипения	300 °C
• вспышки	110 °C
Химические свойства
Константа диссоциации кислоты ${\displaystyle pK_{a}}$	4.44
Растворимость
• в воде	0.4 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	140-10-3
PubChem	444539
Рег. номер EINECS	205-398-1
SMILES	c1ccc(cc1)/C=C/C(=O)O
InChI	InChI=1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+ WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N
ChEBI	35697
ChemSpider	392447
Безопасность
NFPA 704	1 1 0
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Свойства