Лорх (картофель)

У этого термина существуют и другие значения, см. Лорх.

«Лорх» — высокопластичный среднепоздний сорт картофеля.

Лорх
Почтовая марка, посвящённая сорту «Лорх»
Систематика
Род	Паслён
Вид	Картофель
Происхождение
Страна происхождения	СССР
Селекционер	Лорх, Александр Георгиевич, 1922
Оригинатор	Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства

История

Выведен в 1922 году на картофельной селекционной станции (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха) советским селекционером Лорхом. В 1931 году сорт включён в Государственный реестр.

Товарная урожайность 250-350 ц/га. Товарность 88-92%.^[1]

Предназначен для употребления в пищу. Клубни имеют светло-бежевый цвет и по массе достигают 90—120 граммов. Вкус отличный, мякоть белая, при варке рассыпчатая, нетемнеющая. Высокое содержание крахмала (15—20 %) делает его пригодным для переработки на крахмал.

Сорт устойчив к вирусным болезням, фитофторе, бактериозам, но не устойчив к раку. Восприимчив к парше обыкновенной.