Маслёнок лиственничный

Маслёнок ли́ственничный (лат. Suillus grevillei) — гриб из рода Маслёнок (Suillus) семейства Маслёнковые (Suillaceae). Произрастает с лиственницей и имеет шляпку различных оттенков жёлтого или оранжевого цвета.

Маслёнок лиственничный
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Болетовые Подпорядок: Suillineae Семейство: Маслёнковые Род: Маслёнок Вид: Маслёнок лиственничный
Международное научное название
Suillus grevillei (Klotzsch) Singer, 1965
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   5382 EOL   190273 MB   282928

Латинские синонимы:

• Boletopsis flava (With.) Henn., 1900
• Boletus flavus With., 1786 basionym
• Ixocomus flavus (With.) Quél., 1890
• Suillus flavus (With.) Singer, 1945
• Boletus grevillei Klotzsch, 1832 и др.^[1]

Описание

Диаметр шляпки составляет 3—15 см; шляпка имеет подушковидно-выпуклую, плоско-выпуклую, позже плоскую или плоско-распростёртую форму, на ощупь клейкая, гладкая, голая, покрыта слизью, цвет шляпки — лимонно-жёлтый, желтовато-оранжевый, ярко-жёлтый, оранжево-жёлтый, золотисто-жёлтый, серо-буро-жёлтый или золотисто-коричневый. Кожица со шляпки снимается с трудом.

Мякоть лимонно-жёлтая или светло-жёлтая, под кожицей буроватая, на срезе у молодых грибов не изменяется, у зрелых немного розовеет или становится красно-коричневой, потом буреет, мягкая и сочная, твёрдо волокнистая.

Трубчатый слой приросший, слабонисходящий, вначале закрыт желтоватым плёнчатым покрывалом, поры желтоватые, оливково-жёлтые, мелкие, угловато-округлые, при надавливании буреют.

Ножка 4,5—12 см высотой и 1—3 см толщиной, булавовидная, цилиндрическая или изогнутая, сплошная, зернисто-сетчатая сверху, с кольцом белого или желтоватого цвета, цвет ножки тот же, что и шляпки, или красновато-бурый, над кольцом ножка часто сетчатая и лимонно-жёлтого цвета.

Споровый порошок имеет охряный или оливково-охристый цвет. Споры 7—10×3—4 мкм, веретеновидной или яйцевидно-эллипсоидной формы, бледно-жёлтого цвета, гладкие.

Экология и распространение

Образует микоризу с лиственницей. Встречается в лесах с участием лиственницы, в насаждениях, садах, иногда плодовые тела можно найти далеко от дерева-хозяина. Широко распространён в Европе и Северной Америке, в России: Европейская часть, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Растёт группами, предпочитает кислые, богатые почвы.

Сезон июль — сентябрь.

В последнее время сроки произрастания лиственничного маслёнка значительно расширились. Самая ранняя известная находка — 11 июня, также лиственничные маслята встречаются вплоть до конца октября.

Сходные виды

Другие маслята, растущие под лиственницей, встречаются значительно реже:

• Маслёнок серый (Suillus aeruginascens) более тусклой серо-коричневой окраски
• Маслёнок ржаво-красный (Suillus tridentinus) с густыми волокнистыми чешуйками на шляпке, известен в Западной Сибири

Употребление

Съедобен, используется в супах, жареным, солёным, маринованным (предварительно отваривается 10—15 минут).^{[источник не указан 1870 дней]}

Литература

• Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М., 1997. — ISBN 5-87484-046-X.
• Грюнерт Г. Грибы : пер. с нем. — М. : Астрель ; АСТ, 2001. — С. 220. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7.
• Дермек А. Грибы. — Братислава: «Словарт», 1989.
• Переведенцева Л. Г. Определитель грибов (агарикоидные базидиомицеты): Учебное пособие. — Москва: Товарищество научных изданий КМК, 2015. — С. 95. — 119 с. — 600 экз. — ISBN 978-5-9906181-7-6.
• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. Определитель и конспект флоры. — Минск: Наука и техника, 1984. — С. 28, 224. — 407 с.