Метилцеллюлоза

Метилцеллюлоза — эфир целлюлозы и метанола, белый аморфный порошок. Имеет формулу [C₆H₇O₂(OH)_3-x(OCH₃)_x]_n. Типичные значения x = 1,4—2. Растворима в холодной (до 50 ℃) воде, некоторых органических кислотах, спиртах и эфирах. Нерастворима в большинстве органических растворителей.

Метилцеллюлоза
Общие
Систематическое наименование	Метиловый эфир целлюлозы
Термические свойства
Температура
• вспышки	< 0 °C
• самовоспламенения	632 °C
Классификация
Рег. номер CAS	9004-67-5
PubChem	51063134
Рег. номер EINECS	618-391-7
Кодекс Алиментариус	E461
ChEBI	53448
Безопасность
Фразы безопасности (S)	S24/25
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Получение

Хлопковую или древесную целлюлозу, для повышения её реакционной способности, обрабатывают водным раствором NaOH, при этом целлюлоза набухает и небольшое количество её низкомолекулярной части (1,5—7% общей массы) переходит в раствор. Продукт обработки, называемый щелочной целлюлозой, метилируется хлорметаном в автоклаве при давлении 1,2—2,0 МПа^[1]. Полученная метилцеллюлоза промывается горячей водой, сушится и дробится.

Применение

Метилцеллюлоза применяется в качестве клеящего вещества, загустителя красок и пищевых продуктов (E461), пластификатора асбоцемента, эмульгатора и пенообразователя.

Также метилцеллюлоза получила широкое распространение в кинематографе для создания различных эффектов^[2].

См. также

• Этилцеллюлоза