Душистый колосок обыкновенный

Души́стый колосо́к обыкнове́нный (лат. Anthoxānthum odorātum) — вид многолетних цветковых растений рода Душистый колосок семейства Злаки.

Душистый колосок обыкновенный
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Клада: Коммелиниды Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Мятликовые Триба: Мятликовые Подтриба: Пахучеколосниковые Род: Душистый колосок Вид: Душистый колосок обыкновенный
Международное научное название
Anthoxanthum odoratum L., 1753
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   41395 NCBI   29661 EOL   1114147 GRIN   t:3594 IPNI   389034-1 POWO  389034-1 WFO   0000848178

Названия

Альтернативные варианты названия: душистый колосок^[1][2], пахучий колосок^[2][3], желтостебельник^[4], душица^[2][5], дубровка пахучая^[2][5], зубровка^[6], желтоцвет^[2][5], желтоцветник^[5], душистый желтоцветник^[7] желтохвост^[5], благовонная трава^[5], душистая трава^[5], томка^[5], ожига^[5], чудотворка^[5], метельник^[5][8], душистоколосник душистый^[9], душистый колосок пахучий^[9], пахучеколосник душистый^[9], бобовинка^[10].

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926

Многолетнее травянистое растение, образующее дерновину. Стебли тонкие, прямостоячие, гладкие, неразветвлённые, с одним—тремя узлами, достигают в высоту 10—50 см^[11].

Язычок длиной 1—5 мм^[11]. В месте перехода листовых влагалищ в листовую пластинку имеется бородка волосков^[11]. Листья вытянутой формы, плоские, заострённые на конце, в ширину — до 5 мм, а в длину достигают 15 см, либо голые^[11], либо по краю реснитчато-опушенные^[9].

Соцветия длиной 3—6 см и шириной до 1 см представляют собой сжатые колосовидные метёлки с оттопыренными во время цветения ветвями. Нижние веточки соцветий достигают длины 2—3 см^[9][10]. Колоски желтовато-зелёного или бурого цвета до 10 мм в длину с одним плодущим цветком и двумя недоразвитыми, бесплодными, только из наружных плёнок, снабжённых остью. Если нижние колосковые чешуи по форме ланцетно-заострённые, голые или опушённые, то верхние колосковые чешуи опушённые, длиной около 3 мм, при этом нижняя из них — с коленчатою остью в 7—10 мм, а верхняя с прямой остью в 3—4 мм. Цветковые чешуи длиной около 2 мм, перепончатые, с хорошо заметной остью. Завязь одногнёздная, с двумя столбиками, тычинок три.

Плод — зерновка^{[9][10][11][12]}.

Весною пробуждается очень рано, цветёт с мая по август^[12].

Распространение и экология

Встречается в Европе — от Арктики (до острова Колгуев) до Средиземноморья, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии, Северной Америке; как заносное — на Дальнем Востоке^[10][12].

Обычен в травостое суходольных лугов на бедных, кислых, оподзоленных почвах разной степени увлажнения. Может господствовать в луговых сообществах один или вместе с белоусом и полевицей тонкой, реже овсяницей красной. В горах — в горно-лесном и субальпийском поясах^[13][14].

Химический состав

Химический состав сена^[15]:

От абсолютного сухого вещества в %					Источник
золы	протеина	жира	клетчатки	БЭВ
7,2	7,6	2,2	33,6	49,4	Попов и др[16], 1944
5,5	7,8	2,6	26,5	13,3	Александрова[17], 1940
4,3—7,3	4,9—9,9	1,0—2,9	17,7—37,7	34,4—50,9	Журавлев, 1939

Значение и применение

Кормовое значение невелико^[18][13][14]. В чистом виде поедается плохо из-за содержания пахучего вещества — кумарина (${\displaystyle {\ce {C9H6O2}}}$)^[12][13]. В небольшой примеси в сене поедается всеми видами скота удовлетворительно. На пастбище весной и летом как примесь к другим растениям поедается хорошо скотом. Отмечено хорошее поедание северными оленями (Rangifer tarandus)^[19] и удовлетворительное гусями^{[20][17][18][13]}. По наблюдениям в Кабардино-Балкарии поедается западнокавказским туром (Capra caucasica)^[21].

Используется в качестве добавки к нюхательному и курительному табаку для придания ему запаха^{[1][12][22][23]}, в качестве ароматического сырья в ликёро-водочном производстве, для изготовления пищевых эссенций, в мыловарении и парфюмерии^[10].

В народной медицине отвар употреблялся при удушье^[22][23][14].