Пентаналь

Пентана́ль (также называемый амиловым альдегидом или валериановым альдегидом) — это альдегид, молекулярная формула которого ${\displaystyle {\ce {C5H10O}}}$.

Пентаналь
Общие
Хим. формула	C5H10O
Физические свойства
Молярная масса	86,13 г/моль
Плотность	0,81 ± 0,01 г/см³[1]
Энергия ионизации	9,82 ± 0,01 эВ[1] и 9,74 эВ[2]
Термические свойства
Температура
• плавления	−133 ± 1 ℉[1], −92 °C[3] и −91,5 °C[2]
• кипения	217 ± 1 ℉[1] и 103 °C[2]
• вспышки	54 ± 1 ℉[1]
Давление пара	26 ± 1 мм рт.ст.[1]
Классификация
Рег. номер CAS	110-62-3
PubChem	8063
Рег. номер EINECS	203-784-4
SMILES	CCCCC=O
InChI	InChI=1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h5H,2-4H2,1H3 HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N
RTECS	YV3600000
ChEBI	84069
ChemSpider	7772
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Физические свойства

Бесцветная летучая легкокипящая жидкость с сильным, резким запахом. Поскольку в молекулах карбонильных соединений водородных связей нет, то температура кипения у них будет значительно ниже, чем у соответствующих спиртов. В пентанале она будет равна 103 °С. Мало растворим в воде и хорошо растворим в органических растворителях (этанол, эфир и др.).

Химические свойства

Молярная масса составляет 86,13 г/моль.

Для пентаналя характерны:

• Реакции нуклеофильного присоединения
• Присоединение циановодородной кислоты
• Присоединение гидросульфитов
• Взаимодействие со спиртами
• Гидратация
• Присоединение реактивов Гриньяра
• Реакции полимеризации
• Реакции поликонденсации
• Окисление аммиачным раствором оксида серебра (реакция серебряного зеркала)
• Окисление гидроксидом меди
• Реакция Канниццаро
• Галогенирование
• Гидрирование: пентаналь способен присоединять водород, восстанавливаясь до пентанола
• Горение

Получение

Чаще всего пентаналь получают окислением пентанола оксидом меди, но также возможны и другие варианты.

Применение

Используется для получения пластмасс, конструкционного пластика, ароматизаторов. Также используется в медицине и ароматизации.