Лучшие вопросы
Таймлайн
Чат
Перспективы
Подберёзовик розовеющий
Из Википедии, свободной энциклопедии
Remove ads
Подберёзовик розове́ющий (лат. Leccinum oxydabile) — гриб рода обабок (Leccinum) семейства болетовые (Boletaceae).
Remove ads
Описание
Шляпка выпуклая, затем подушковидная, диаметром до 15 см. Кожица сухая, тёмной окраски — от серо-бурой до почти чёрной, с более светлым мраморным рисунком.
Мякоть белая, довольно плотная, на срезе розовеющая.
Трубчатый слой беловатый или грязно-серый (у старых грибов).
Ножка удлинённая и тонкая, у основания утолщённая, бывает изогнута в сторону более освещённых мест.
Споровый порошок охристо-коричневый.
Remove ads
Экология и распространение
Образует микоризу с берёзой, встречается в сырых участках берёзовых лесов, появляется обычно обособленными группами.
Растёт в лесах Евразии и Северной Америки.
Сезон: июнь — октябрь.
Сходные виды
Съедобные:
- Другие подберёзовики
Несъедобные:
- Жёлчный гриб (Tylopilus felleus)
Пищевые качества
Съедобный гриб, употребляется в свежеприготовленном виде, годится для сушки и маринования.
Литература
- Ляхов П. Р. Энциклопедия грибов. — М.: «ЭКСМО-Пресс», 2001. — С. 122. — ISBN 5-04-003208-0.
- Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984. — С. 230.
Ссылки
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads
