Пшеница эфиопская

Пшеница эфиопская (лат. Triticum aethiopicum) — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae).

Пшеница эфиопская
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Клада: Коммелиниды Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Мятликовые Триба: Пшеницевые Подтриба: Triticinae Род: Пшеница Вид: Пшеница эфиопская
Международное научное название
Triticum aethiopicum Jakubz., 1947
Поиск изображений на Викискладе ITIS   506636 EOL   1114083 GRIN   t:317612 IPNI   425537-1 POWO  425537-1 WFO   0000905714

Один из тетраплоидных видов голозёрной пшеницы, входит в секцию Dicoccoides, тесно связан с видом Triticum durum (пшеницей твёрдой), но занимает особое место среди тетраплоидных видов, поскольку является единственным видом из твёрдых пшениц, имеющим сорта с пурпурной окраской зёрен. У других тетраплоидных видов пшеницы безостые формы либо неизвестны, либо возникли в результате гибридизации с Triticum aestivum (мягкой пшеницей).^[1]

Невысокое травянистое растение, достигает 60—100 см в высоту (примерно в полтора раза ниже других твёрдых средиземноморских пшениц), характеризуется слабой кустистостью. Побеги опушены, имеют окраску фиолетового цвета.^[2]

Злак известен только в культуре, традиционно возделывается в горных районах Эфиопии и на юге Аравийского полуострова на территории Йемена. Выращивается в качестве зернового растения, используется для выработки муки и хлеба, идёт главным образом в пищу.^[3]

Таксономия

Triticum aethiopicum Jakubz., Селекция и семеноводство. 5: 46. 1947. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции 1: 28. 1948.

Некоторые источники рассматривают данный вид как синоним подвида пшеницы английской — Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) Husn., Graminées: 80. 1899.^[4], однако по другим источникам этот подвид является только синонимом Triticum durum Desf.^[5]

Синонимы

• Triticum diversiflorum Steud., Syn. Pl. Glumac.^[исп.] 1: 342. 1854.
• Triticum diversifolium Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum recognitum Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum turgidum Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum venulosum Hochst. ex Steud., Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum compactum var. compressum Körn., Handb. Getried. 1: 55. 1885.
• Triticum compactum var. copticum Körn., Handb. Getried. 1: 55. 1885.
• Triticum compactum var. recognitum (Steud.) Körn., Handb. Getried. 1: 55. 1885.
• Triticum durum var. arraseita Hochst. ex Körn., Handb. Getried. 1: 70. 1885.
• Triticum durum var. schimperi Körn., Handb. Getried. 1: 71. 1885.
• Triticum dicoccon var. arraseita (Hochst. ex Körn.) Percival, Wheat Pl. 195. 1921.
• Triticum dicoccon var. schimperi (Körn.) Percival, Wheat Pl. 196. 1921.
• Triticum durum subsp. abyssinicum Vavilov, Trudy Prikl. Bot. Suppl. 51: 26. 1931.
• Triticum abyssinicum Flaksb., Key True Cereals ed. 4 : 92. 1931.
• Triticum turgidum subsp. abyssinicum Vavilov, Theor. Basis Pl. Breed. 2: 8 1935.
• Gigachilon aethiopicum (Jakubz.) Á.Löve, Feddes Repert. 95: 497. 1984.