Рядовка мыльная

Рядо́вка мы́льная (лат. Tricholoma saponaceum) — вид грибов, включённый в род Рядовка (Tricholoma) семейства Рядовковые (Tricholomataceae).

Рядовка мыльная
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Рядовковые Род: Рядовка Вид: Рядовка мыльная
Международное научное название
Tricholoma saponaceum (Fr.) P.Kumm., 1871
Изображения на Викискладе NCBI   113602 EOL   6681357 MB   186494

Описание

Шляпка 3—12 см в диаметре, коническо-выпуклой, затем выпуклой и плоско-выпуклой формы, с широким бугорком в центре, голая и гладкая, по краю иногда волокнистая. Окраска разнообразная, оливково-зелёного или оливково-бурого цвета, в центре иногда красновато-коричневая, по краю часто бледная, желтоватая.

Мякоть белого или желтоватого цвета, плотная, на воздухе становится красноватой или винно-красной, с сильным фруктово-мыльным запахом и неприятным вкусом.

Гименофор пластинчатый, пластинки выемчато-приросшие, довольно редко расположенные, зеленовато-жёлтого цвета, с возрастом иногда покрывающиеся сиреневатыми пятнами, с неровным краем.

Ножка 6—12 см длиной и 1—5 см толщиной, цилиндрическая, веретеновидная или расширенная к основанию, беловатая или зеленовато-жёлтая, с возрастом иногда покрывающаяся красноватыми пятнами.

Споровый порошок белого цвета. Споры 4—6,5×3—4,5 мкм, широкоэллиптической формы, по 4 на базидиях. Кутикула шляпки — кутис.

Гриб считается несъедобным из-за неприятного вкуса.

Экология

Рядовка мыльная — микоризообразователь, произрастающий как в хвойных, так и в широколиственных лесах под сосной, дубом, буком и елью.

Сходные виды

Рядовка мыльная — очень полиморфный вид, для которого описано несколько форм и разновидностей. К ней близка Tricholoma sudum (Fr.) Quél., 1873, отличающаяся отсутствием оливкового оттенка и мучным запахом.

Таксономия

Синонимы

• Agaricus saponaceus Fr., 1818basionym
• Gyrophila saponacea (Fr.) Quél., 1886
• Tricholoma moserianum Bon, 1990

Литература

• Переведенцева Л. Г. Определитель грибов (агарикоидные базидиомицеты): Учебное пособие. — Москва: Товарищество научных изданий КМК, 2015. — С. 83. — 119 с. — 600 экз. — ISBN 978-5-9906181-7-6.
• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. Определитель и конспект флоры. — Минск: Наука и техника, 1984. — С. 57, 249—250. — 407 с.
• Noordeloos, M.E.; Christensen, M.P. Flora agaricina Neerlandica. — 1999. — Vol. 4. — P. 140—142. — ISBN 90-5410-493-7.