Сараха съедобная

Сараха съедобная, или Сараха овощная (лат. Jaltomata procumbens) — вид многолетних растений из рода Jaltomata семейства Паслёновые (Solanaceae). Происходят из Южной Америки.

Сараха съедобная
Плод растения
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Ламииды Порядок: Паслёноцветные Семейство: Паслёновые Подсемейство: Паслёновые Триба: Паслёновые Род: Jaltomata Вид: Сараха съедобная
Международное научное название
Jaltomata procumbens (Cav.) J.L.Gentry, 1973
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   503234 NCBI   45845 EOL   487205 GRIN   t:102333 IPNI   131311-2 POWO  131311-2 WFO   0001022039

Название

Ранее этот вид растений был известен под научным названием Saracha edulis Thell., позже он был включён в род Jaltomata и его правильное название сейчас — Jaltomata procumbens (Cav.) J.L.Gentry^[1]

Другие синонимы^[1]:

• Atropa plicata Roth
• Atropa procumbens Cav.basionym^[2]
• Bellinia biflora Roem. & Schult.
• Bellinia procumbens (Cav.) Roem. & Schult.
• Jaltomata edulis Schltdl.
• Saracha allogona (Bernh. ex Schltdl.) Schltdl.
• Saracha caracasana Bitter
• Saracha chihuahuensis Bitter
• Saracha diffusa Miers
• Saracha edulis (Schltdl.) Thell.
• Saracha jaltomata Schltdl.
• Saracha laxa Miers
• Saracha microsperma Bitter
• Saracha miersii Dunal ex A.DC.
• Saracha nitida Bitter
• Saracha procumbens (Cav.) Ruiz & Pav.
• Saracha sessilis Greene
• Solanum allogonum Bernh. ex Schltdl.
• Witheringia diffusa Miers
• Witheringia procumbens (Cav.) Miers

Биологическое описание

Кусты высотой до 30 см с жёлто-зелёными цветками и съедобными плодами своеобразного вкуса. При созревании плоды («ягоды») осыпаются с куста.

Культивирование

Растение в диком виде произрастает в Центральной и Южной Америке, а также на территории США. В других странах и странах Европы является малоизвестным. В нашей стране культивируется на юге России и в областях с умеренным климатом в качестве однолетнего дачного экзота. Плодоносит все лето до первых заморозков. В пищу употребляются созревшие плоды (от темно-фиолетового до черного цвета). Внешне напоминают ягоды паслёна чёрного.

Выращивание

Сараха — культура открытого грунта. Растение предпочитает плодородные супесчаные и суглинистые, хорошо дренированные земли.

Сараха относится к теплолюбивым культурам. Данное растение любит влагу, но не переносит переувлажнения.

Часто подкармливать сараху не имеет смысла – при избытке азота, к примеру, растения наращивают зелёную массу, а вот на плодоношении это отражается плохо.

Сараху высевают сразу в открытый грунт (в мае) или выращивают через рассаду. Для получения саженцев семена высевают в середине марта. Для того чтобы взрослые растения дали хороший урожай, боковые побеги удаляют (пасынки хорошо укореняются под стеклянным колпаком или плёнкой). Чтобы плоды успели созреть до осенних заморозков, в первых числах августа все точки роста прищипывают.