Страстоцвет язычковый

Страстоцве́т язычко́вый^[1], или Пассифло́ра лентови́дная^[2], или Пассифлора язычко́вая, или Сла́дкая гранади́лла^[3] (лат. Passiflóra liguláris) — быстрорастущая древовидная лиана, дающая съедобные плоды; вид рода Страстоцвет семейства Страстоцветные.

Страстоцвет язычковый
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Страстоцветные Род: Страстоцвет Вид: Страстоцвет язычковый
Международное научное название
Passiflora ligularis A.Juss.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   504140 NCBI   237863 EOL   486619 GRIN   t:26982 IPNI   675142-1 POWO  675142-1 WFO   0000480239

История

Первая часть книги «Хроника Перу», (1553).

В 1553 году впервые упоминается в книге «Хроника Перу» Педро Сьесы де Леона:

Посредине этой долины, под названием Лиле, протекает река, не считая тех, что вливаются в неё, стекая с гор. Берега неплохо обсажены местными плодами, среди некоторых есть один очень вкусный и ароматный, называемый Страстоцветы [Granadillas].

— Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XXVIII.^[4]

Описание

Побеги цилиндрические, гладкие, до 0,5 см в диаметре, вырастают до 3-4 метров за сезон.
Листья широкоовальные, слабо сердцевидные, цельные, 7-15 см длиной. Черешок с двумя железами (у верхушки и в середине).
Прицветники дольчатые, спайные у основания.
Цветки 5-10 см в диаметре. Лепестки белые или розовые.
Плоды яйцевидные, диаметром 6-7 см, с твёрдой скользкой кожурой. Жёлтый, оранжевый, красный.^[5] Маленькие чёрные семена окружены желатинообразной прозрачной мякотью.

Распространение

Сладкая гранадилла встречается, как в диком виде, так и в культуре, от Центральной Мексики до Боливии. В настоящее время культивируется также на Гавайских островах, Гуаме, Новой Гвинее, Ямайке и Гаити.

Использование

Широко культивируется как ценное плодовое растение, также используется для вертикального озеленения^[5]. Мякоть Сладкой гранадиллы употребляется в свежем виде. Выжатый сок используется для изготовления прохладительных напитков.