Тунг

Тунг, или ма́сляное де́рево, ту́нговое дерево (лат. Aleurítes) — небольшой род деревьев семейства Молочайные, распространённых в тропических и субтропических районах Азии и Южной Америки, а также на островах Тихого океана.

Тунг
Aleurites moluccanus
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Молочайные Подсемейство: Кротоновые Триба: Aleuritideae Подтриба: Aleuritinae Род: Тунг
Международное научное название
Aleurites J.R.Forst. & G.Forst., 1775
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   28206 NCBI   123497 GRIN   g:376 IPNI   14996-1 POWO  14996-1 WFO   4000001158 FW   319930

Ботаническое описание

В основном это листопадные деревья высотой 15—40 м с широко распростёртой раскидистой кроной.

Листья овальные или овально-ланцетовидные.

Цветки сливочно-белые колоколообразные ароматные однополые, с пятью — шестью лепестками, собраны в соцветия.

Плоды костянковидные с тонкой деревянистой оболочкой. Семена крупные, у большинства видов ядовитые, с богатым содержанием жиров.

Применение

Семена видов тунга — источник ценного технического масла, обладающего свойством быстро высыхать на воздухе. Благодаря этому свойству оно широко применяется для производства лаков и красок. Тунговое масло также растворимо в большинстве органических растворителей. Оно относительно токсично и обладает неприятным запахом, поэтому в пищевых целях не используется.

Крупнейшие производители семян тунга (2020)[1]
Страна	Производство (тонн)
Китай	389 379
Парагвай	51 198
Аргентина	5779
Малави	4469
Мадагаскар	2695
Бразилия	270

Виды

Наиболее широко распространённый вид рода — Aleurites moluccanus. Его ареал охватывает территорию от Индии и Китая до Австралии, Новой Зеландии и островов Полинезии. Некоторые исследователи разделяют его на два вида: Aleurites moluccanus и Aleurites rockinghamensis.

• Aleurites angustifolius — Новая Каледония
• Aleurites cordatus — Тунг сердцевидный — Китай
• Aleurites erraticus
• Aleurites integrifolius — Новая Каледония
• Aleurites javanicus — Ява
• Aleurites moluccanus — Тунг молуккский, или Лумбанг
  • Aleurites moluccana subsp. floccosus — Новая Гвинея
  • Aleurites moluccana subsp. katoi — Гавайские острова
  • Aleurites moluccana subsp. moluccanus
  • Aleurites moluccana subsp. rockinghamensis — Новая Гвинея, Австралия
• Aleurites pentaphyllus — Восточная Азия
• Aleurites remyi — Гавайские острова
• Aleurites saponarius — Филиппины
• Aleurites trilobus — острова Тихого океана
• Aleurites fordii — Тунг китайский, или Тунг Форда (синоним Vernicia fordii) — Китай, Вьетнам
• Aleurites montanus — Тунг горный (синоним Vernicia montana)

• 
  Aleurites moluccana. Листья, цветки и плоды
• 
  Цветки
• 
  Семена