Херес Массандра

У этого термина существуют и другие значения, см. Херес (значения).

У этого термина существуют и другие значения, см. Массандра (значения).

Хе́рес Масса́ндра — марочное белое креплёное вино. Единственный производитель — ГК НПАО «Массандра» в Крыму^[1].

Херес Массандра
Рекламный буклет Хереса Массандра. Ласточкино гнездо. 2003.
Страна происхождения	СССР
Год основания	1944
Крепость	19,5 об.%
Тип	Херес
Производитель	Винодельческий комбинат «Массандра»

История

Вино производится с 1944 года. Вино изготавливают из сортов винограда: Альбильо, Вердельо и Серсиаль. Оно обладает особенностью в технологии выработки. Оно формируется с помощью хересных дрожжей, а на следующем этапе подвергается термической обработке, что способствует образованию в вине полезных органических соединений.

Характеристики вина: спирт — 19,5 %, сахар — 2,5 г/100 куб. см, кислотность — 5 г/куб. дм. Цвет золотистый с лёгким отливом светло-зелёного цвета. Букет с нотками горького миндаля и калёного ореха. Вино выдерживают 4 года^[1][2].

Награды

На международных конкурсах вино удостоено наград: Кубка «Гран-при», 11-ти золотых и двух серебряных медалей. Среди них награда на конкурсе «Брюссель» (1958)^[1][3][4].