Лучшие вопросы
Таймлайн
Чат
Перспективы
Cyclopia
Из Википедии, свободной энциклопедии
Remove ads
Cyclopia — род южноафриканских растений семейства Бобовые. Некоторые виды используются для приготовления напитка «ханибуш».
Remove ads
Название
Род не имеет устоявшегося названия на русском языке. Возможное название — «циклопия». На сайтах торговых организаций встречаются названия «ханибуш» и «медовый кустарник», являющиеся, соответственно, транскрипцией и переводом английского общеупотребительного названия растений из этого рода, honeybush (от англ. honey — мёд и bush — куст, кустарник).
Распространение и биологическое описание
Ареал рода ограничен горными плато на востоке и юге Южной Африки.
Представители рода — кустарники, достигающие высоты около одного метра.
Использование
Производство сырья ограничено, поскольку в настоящее время растение практически не культивируется (предпринимаются первые попытки в этом направлении) и сбор молодых листьев, идущих на приготовление сырья, осуществляется с диких растений, которым для восстановления после сборов требуется около трёх лет.
Получаемое сырьё используется для приготовления напитка ханибуш, который получил широкое распространение в Европе, Азии и Северной Америке.
Виды
Общее число видов — двадцать три, из них коммерческое применение имеют четыре:
- Cyclopia intermedia («горный чай»)
- Cyclopia subternata («чай долин»)
- Cyclopia genistoides («прибрежный чай»)
- Cyclopia sessiliflora («чай Хейдельберга») — растения этого вида встречаются в горах рядом с западнокапским (южноафриканским) городком Хейдельберг (англ. Heidelberg)
Ссылки
- Subhuti Dharmananda. Honeybush. Healthful beverage tea from South Africa (англ.) (Дата обращения: 2 июня 2009)
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads