Шведка (печь)

У этого термина существуют и другие значения, см. Шведка.

Шве́дка^[1][2][3], шведская печь^[4] — кирпичная печь для отопления жилых помещений и приготовления пищи. Имеет варочную поверхность (металлическую плиту), которая находится в углублении её корпуса (в нише). Для шведки также характерно наличие духового шкафа.

Шведка с духовым шкафом

История

Шведка является классической немецкой печью, которая была распространена в Германии и в странах Восточной и Северной Европы. В России начала применяться после Великой Отечественной войны^[5]. В печной литературе описание конструкции встречается с 1931 года^[4].

Описание

Прямоугольная высокая печь. Топочная камера с колосниками. Дымоход последовательный многооборотный, может иметь два режима работы: зимний и летний, для возможности приготовления пищи без полного нагрева печи. Весьма часто в деревенских домах русская печь демонтируется и заменяется шведкой, так как последняя гораздо более компактная.

См. также

• Русская печь