Японовая кислота

Японовая кислота (Генэйкозандиовая кислота, нонадекандикарбоновая кислота) НООС(СН₂)₁₉СООН — двухосновная кислота, выделенная из натурального жира, называемого японским воском^[1][2].

Японовая кислота
Общие
Систематическое наименование	нонадекандикарбоновая кислота, генэйкозандиовая кислота
Традиционные названия	японовая кислота
Хим. формула	С21H40О4
Рац. формула	НООС(СН2)19СООН
Физические свойства
Состояние	Кристаллическое
Молярная масса	356.5470 г/моль
Термические свойства
Температура
• плавления	117.5-117.9 °C
Классификация
Рег. номер CAS	505-55-5
PubChem	9543668
SMILES	C(CCCCCCCCCC(=O)O)CCCCCCCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C21H40O4/c22-20(23)18-16-14-12-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21(24)25/h1-19H2,(H,22,23)(H,24,25) PWLXTFFHCFWCGG-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	165385
ChemSpider	7822618
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Открытие и этимология названия

Впервые была изолирована Эберхардом (Eberhardt) в 1888 году путём фракционной перегонки под вакуумом^[3].

Поскольку природное сырьё, из которого кислота получена, а именно «кашу» — высушенный сок некоторых видов акаций, назывался «японской землёй», и кислота получила название японовой^[4].

Свойства

Плавится при температуре 117.5-117.9 °C.

При нагревании до 200 °C начинает разлагаться с выделением CO₂ и образованием кетона C₁₀H₂₁COC₁₀H₂₁.

Кислота и её соли окрашены в различные оттенки коричневого^[5].

Кислота ограниченно растворима в большинстве растворителей.

Калиевая соль кислоты частично растворима в 95 % спирте.

Хромовые соли японовой кислоты применяются в крашении тканей, образуясь при окислении кашу бихроматом калия (хромпиком)^[5].

См. также

• Двухосновные карбоновые кислоты
• Генэйкозановая кислота