Булонне
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Булонне́ (фр. le Boulonnais, [булонэ]) — географическая область во Франции; прибрежная зона пролива Ла-Манша в департаменте Па-де-Кале, в окрестностях города Булонь-сюр-Мер.
Поначалу графство, затем сенешальство в рамках исторической области Пикардия, Булонне была включена, по решению Учредительного собрания 1789 года в департамент Па-де-Кале.
Область прославилась:
- своим рыболовством,
- несколькими марками домашнего скота и фруктов:
- булонская лошадь;
- булонская овца;
- сорт яблок «фламандский ренет» (Reinette de Flandres);
- сорт яблок «кабарет» (Cabarette)
- самерская земляника (fraise de Samer);
- а также традиционными сырами:
- «Вьё Булонь»;
- «Вьё Саме».