Исита
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. Исида (значения).
Иси́та (лезг. Иситӏа) — лезгинское национальное сладкое блюдо, национальная халва. Обязательная составляющая свадебного и праздничного стола у лезгин[1]. Исита входила в рацион питания пастухов в лезгинских сёлах[2]. Носители литературного гюнейского диалекта кюринского наречия называют блюдо иси́тӏа, а носители ахтынского диалекта самурского наречия называют иси́да.
Краткие факты Исита, Входит в национальные кухни ...
Исита | |
---|---|
лезг. Иситӏа | |
Входит в национальные кухни | |
Лезгинская кухня | |
Страна происхождения | Россия, Азербайджан |
Компоненты | |
Основные | сливочное масло, сахарный песок, пшеничная мука |
Закрыть