Ментол
органическое вещество / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Ментол?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Ментол (от лат. Mentha — мята) — органическое вещество, важный вторичный метаболит растений семейства яснотковые, получают синтетически или выделяют из мятного эфирного масла. Прозрачное кристаллическое вещество, при комнатной температуре легко плавится. Существует 8 изомеров с довольно близкими свойствами. Основной природный изомер (-)-ментол (1R,2S,5R) конфигурация. Обладает слабыми местноанестизирующими свойствами, стимулирует холодовые терморецепторы кожи и слизистых, слабый антисептик. Широко используется в пищевкусовой промышленности и в медицине. В частности, является основной составляющей рефлекторного сосудорасширяющего средства валидол.
Ментол | |||
---|---|---|---|
| |||
Общие | |||
Систематическое наименование |
(5R)-метил-(2S)-(2-пропил)-(1R)-циклогексанол | ||
Традиционные названия | 3-p-ментанол, гексагидротимол, мятная камфора, (-)-ментол | ||
Хим. формула | C10H20O | ||
Физические свойства | |||
Состояние | кристаллическое | ||
Молярная масса | 156,27 г/моль | ||
Плотность | 0,890 г/см³ | ||
Термические свойства | |||
Температура | |||
• плавления |
36-38 °C (311 K), рацемат 42-45 °C (318 K), (−)-форма (α) 35-33-31 °C, (−)-изомер |
||
• кипения | 212 °C | ||
• вспышки | 93 °C | ||
Химические свойства | |||
Растворимость | |||
• в воде | малорастворим | ||
• в этаноле, уксусной кислоте, гексане | растворим | ||
• в эфире | растворим | ||
• в ацетоне | растворим | ||
• в хлороформе | растворим | ||
Вращение | −50° | ||
Классификация | |||
Рег. номер CAS | 2216-51-5 | ||
PubChem | 16666 | ||
Рег. номер EINECS | 218-690-9 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
RTECS |
OT0350000, рацемат OT0700000, (−)-энантиомер |
||
ChEBI | 15409 | ||
ChemSpider | 15803 | ||
Безопасность | |||
Фразы риска (R) | R37/38, R41 | ||
Фразы безопасности (S) | S26, S36 | ||
NFPA 704 | |||
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Медиафайлы на Викискладе |