![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Miso_001.jpg/640px-Miso_001.jpg&w=640&q=50)
Мисо
паста из соевых бобов / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Мисо?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Ми́со (яп. 味噌) — продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо производится путём брожения соевых бобов, риса, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов Aspergillus oryzae (яп. 麹, 麹菌 кодзи-кин).
Краткие факты Мисо, Входит в национальные кухни ...
Мисо | |
---|---|
яп. 味噌 | |
![]() Мисо | |
Входит в национальные кухни | |
японская кухня | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | соя |
Возможные | рис, пшеница |
Родственные блюда | |
В других кухнях | доубаньцзян[англ.], твенджан, тыонг[англ.] |
Сходные | Доубаньцзян[вд], Тыонг[вд] и Твенджан |
![]() |
Закрыть